{"id":46283,"date":"2024-01-05T15:56:52","date_gmt":"2024-01-05T14:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/plasticodyssey.org\/cacao-economia-circular-equator\/"},"modified":"2024-04-12T11:00:25","modified_gmt":"2024-04-12T09:00:25","slug":"cacao-economia-circular-equator","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plasticodyssey.org\/es\/cacao-economia-circular-equator\/","title":{"rendered":"El cacao es la base de una econom\u00eda circular en la provincia ecuatoriana de Esmeraldas"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbcenter\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb el_class=\u00bbheadpage_article\u00bb][vc_column el_class=\u00bbtoptobottom\u00bb][vc_column_text]Los envases de pl\u00e1stico son omnipresentes en la industria alimentaria y envuelven la mayor\u00eda de los productos en celof\u00e1n o sobres no reciclables. En Ecuador, primer productor mundial de cacao, las tabletas de chocolate no son una excepci\u00f3n a la regla.[\/vc_column_text]<\/a><\/span>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb anchor=\u00bbmore\u00bb el_class=\u00bbarticle_content\u00bb padding_bottom=\u00bb40″ padding_top=\u00bb20″][vc_column el_class=\u00bbpt2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342768088{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb]Sin embargo, en la provincia de Esmeraldas, una cooperativa de cacao y una organizaci\u00f3n internacional llamada Ayuda en Acci\u00f3n<\/a> han ideado una soluci\u00f3n inteligente para minimizar su impacto medioambiental. Este peque\u00f1o equipo de emprendedores transforma los residuos de semillas de cacao en envases ecol\u00f3gicos. El equipo de Plastic Odyssey tuvo la oportunidad de conocer a tres mujeres de la cooperativa, Viviana, Liliane y Virginia, y aprender sobre su papel crucial en la industria del cacao.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb44554″ img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342093107{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmt2″]<\/p>\n

Una cooperativa que salva vidas<\/h2>\n

APROCANE es una cooperativa que existe desde hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os y que permite a los j\u00f3venes de la regi\u00f3n, sobre todo a las mujeres, participar en la producci\u00f3n de cacao. Es el caso de Viviana, madre de dos hijas, una de ellas de 15 a\u00f1os, que ha superado una infancia dif\u00edcil. Para ella, unirse a la cooperativa representa una oportunidad excepcional de reconstruir su futuro, encontrando un trabajo gratificante y satisfactorio:<\/p>\n

\u00abPertenecer a una organizaci\u00f3n tan grande es una gran oportunidad para m\u00ed. Tambi\u00e9n est\u00e1 ayudando a resolver el problema de la delincuencia juvenil en la provincia norte\u00f1a de Esmeraldas. Tambi\u00e9n es estupendo ver que nuestro producto se abre camino desde las zonas rurales desfavorecidas hasta las grandes ciudades. Es un orgullo leg\u00edtimo.\u00bb<\/em> se\u00f1ala Viviana Mesa.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb44551″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342140616{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmt2″]El envase, de origen vegetal, est\u00e1 hecho de polvo de residuos de semillas de cacao, cera de abeja y papel comestible. El proceso de impregnar papel comestible con cacao en polvo y cera de abejas produce un envoltorio herm\u00e9tico que conserva el chocolate tan bien como los envases de pl\u00e1stico convencionales. Adem\u00e1s, este proceso requiere menos energ\u00eda, cuesta mucho menos producirlo y puede reutilizarse en la fabricaci\u00f3n de abonos agr\u00edcolas.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n internacional Ayuda en Acci\u00f3n<\/em> import\u00f3 entonces el concepto a Ecuador, lo que permiti\u00f3 a la cooperativa chocolatera de Esmeraldas crear sus propios envases ecol\u00f3gicos.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb44557″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342160326{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmt2″]\u00abEstoy muy orgullosa de ser mujer empresaria y productora de cacao. Tambi\u00e9n puedo ver los cambios desde el proyecto de envases de cacao. Antes ve\u00edamos muchas bolsas y envases de pl\u00e1stico abandonados en las calles, pero ahora apenas vemos ninguno. La gente de Esmeraldas est\u00e1 cada vez m\u00e1s concienciada.\u00bb<\/em> nos cuenta Virginia Borja.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb44560″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342222215{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmt1″]<\/p>\n

Un modelo de econom\u00eda circular<\/h3>\n

Adem\u00e1s de la innovaci\u00f3n material, la cooperativa encarna a la perfecci\u00f3n el principio de la econom\u00eda circular. Al incluir a j\u00f3venes de entornos desfavorecidos en la producci\u00f3n de chocolate, toda la comunidad se beneficia de este abundante recurso natural, creando no s\u00f3lo puestos de trabajo, sino tambi\u00e9n formaci\u00f3n e inclusi\u00f3n social. Al aprovechar al m\u00e1ximo cada parte del cacao, desde la semilla hasta la c\u00e1scara, la cooperativa reduce las p\u00e9rdidas y aumenta los ingresos, al tiempo que respeta el medio ambiente y genera m\u00e1s empleo local.<\/p>\n

La asociaci\u00f3n entre la comunidad de Esmeraldas, la cooperativa y la organizaci\u00f3n espa\u00f1ola sin \u00e1nimo de lucro es un buen ejemplo de la importancia de la colaboraci\u00f3n internacional en la b\u00fasqueda de soluciones sostenibles para preservar nuestro planeta al tiempo que se apoya a las comunidades locales.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb44563″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1710342205903{margin-bottom: 20px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmt1″]<\/p>\n

Cifras clave<\/h3>\n

Este proyecto piloto ya ha sustituido m\u00e1s de 350 envoltorios de pl\u00e1stico en tabletas de chocolate desde 2023. La cooperativa tiene previsto aumentar esta cifra en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con el objetivo de producir envases 100% naturales. <\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbcenter\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb el_class=\u00bbblog_content\u00bb][vc_column][vc_column_text]\n

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