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Des accessoires de cuisine faits en noix de coco
À Carthagène en Colombie, Maribel et son mari travaillent la noix de coco de manière totalement artisanale afin de créer une variété d’accessoires pour la cuisine : bol pour contenir les sauces, ustensiles, salières, etc. Par la suite, ils les commercialisent dans les grands hôtels et restaurants de la ville, assurant ainsi la subsistance de leur famille et offrant à leurs enfants la possibilité de poursuivre leurs études. Par ailleurs, rien ne se perd puisque l’intérieur de la coco est également utilisé pour faire des jus ou pour cuisiner le traditionnel riz à la noix de coco.
