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Un sac très résistant en palmier dattier
Fabriqué depuis plusieurs siècles en Tunisie, le couffin ou « Koffa » est un sac formé à partir de nattes de jonc ou de palmier. Vendu sur les marchés pour une dizaine de dinars (3 euros), le couffin est particulièrement utilisé pour transporter les courses hebdomadaires. « El Koffa », le pouvoir d’achat en tunisien, représente une alternative solide et durable évitant l’utilisation de 200 sacs en plastique par personne et par an en moyenne.
